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2007年03月号 掲載
第 97 回 惣川の昼ごはん
 
予約は 宮岡洋一  〒797-1432 愛媛県西予市野村町惣川156
TEL 10894-76-0602

玄米おにぎりは、小豆と塩を少量加え、2時間以上かけて炊き上げる。 今まで食べた玄米おにぎりと次元が違う味だった。
食事はパスタやピザ、サラダ、 スープなどすべて格別の味。和風の煮物なども薄味でおいしい。
 宮岡さんの茅葺きの自宅居間で、奥さんが食事を食べさせてくれる。3日前に電話で予約が必要。ランチがお決まりで1500円?だが、たとえば玄米おにぎりとお茶だけでもいいと言う人には希望に応じるそうだ。パスタやビザもおいしいし、食事の内容については、予算と量など遠慮なく希望を伝えて欲しいとのこと。宮岡さんのお宅にも子供がいるし、子供連れも大歓迎。茅葺きの普通の民家で自宅のようなつもりで寛いでもらいたいので、あまり時間をお急ぎの場合は予約の時に言っておいてくださいとのこと。

- 土間のパン焼き釜 -


- 料理を作ってくれた奥さんとお子さん -

- 宮岡さんの彫刻 -




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