別府には別府八湯と言われるように、八つの泉質の異なる温泉があり、さまざまな楽しみ方ができる。温泉医療の施設も充実しているときく。
　湯治場で知られる鉄輪温泉は道後に生まれた一遍上人が開いた温泉であり、愛媛との縁は昔から深い。多くの洋館や別荘、教会、病院建築など近代建築にも見るべきものが多い。観光地でありながら、暮らしやすく、食べ物の安くておいしい町で、路地歩きも楽しい。ボランティア・ガイドも充実している。ピアニストのマルタ・アルゲリッチの音楽祭もすっかり定着した。八幡浜からフェリーに乗って、気軽に別府に出かけよう。